[2019最新国产情侣在线观]信阳嘉木室内设计【信阳室内设计cad培训】
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文章目录列表:
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- 3、湖北第二师范学院(原湖北教育学院)流芳校区怎么走
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- 5、茶叶冲几遍就没有什么用可以倒掉了啊
求高人帮忙啊~~室内景观的做法以及常用的植物搭配形式~感激不尽~
如果说植物是高级住宅区最为自然天成的组成部分,那么建筑则是人工气息最浓的部分。因此,植物造景对于协调建筑与自然环境之间的作用极其重要。植物柔软弯曲的线条可以打破建筑的平直和呆板,以不同手法配置花草树木与形象丰富的园林建筑相配合,可以产生出千姿百态的园林景观。一、主题性原则
主题性原则在植物造景中起到纲领性的作用,是一个重要的基本性原则,是植物造景的思想体现,是其神之所在,这一处植物景观要表现什么样的主题,有时要比怎么样来表现主题显得更重要。拿园林本身来说,植物造景的变化使高级住宅区的内容、形式、风格、功能与布局等方面都有所不同。高级住宅区具有美化、教育、保健、防护、改善环境、游憩等功能。同时,由于高级住宅区是为广大业主服务的,它的主要功能最重要的是为了改善和美化居住环境,所以,提倡植物造景,突出自然的植物群体景观,强调植物的配置,如表现植物层次、轮廓、色彩、疏密和季相等,要求尽量利用原有地形,因地制宜。
现代高级住宅区一般比较开敞,不设高墙,在造园手法受到新艺术运动的影响,追求自由流畅,简洁明快、立意新颖、实际高效、新奇惊险、个人参与等。在植物景观上,追求大色块、大效果,疏朗明快。在建筑用地上,追求大尺度,即总用地面积大、地下车位大、商铺及各种形式的住宅空间大。在利用空间上追求高境界,即大面积环绕水景、亲水景观带构筑自然生活,规模宏伟的景观架空层和超大景观露台创新立体景观。在构筑专业品质上追求纯自然,即体现景观架空层、花园水系、商铺屋顶花园、空中露台构筑立体花园的多重景观。在建筑布局和植物造景上追求低容积率和高绿化率,完美实现人景观建筑城市的有机融合。
在主题性原则的体现上,出现了不少成功楼盘,如杭州的白荡海人家,在建筑形态上采用“马头墙、白墙黑瓦、庭院”等古建筑元素,在园区景观设计上沿用小桥流水的江南风味,用以体现“飘逝岁月,重现眼前”。如“江南水乡”,由庭院别墅、独立别墅及联体别墅构成的低密度高尚住宅园区。江南水乡承延江南独有的古典建筑文脉,再现水乡积攒千年的人居精华,在建筑形态上采用“粉墙黛瓦、月洞花墙、天井”等江南建筑元素,在园区景观设计上原汁原味地再现江南传统园林与庭院一脉相承的江南风味,以一句“中国花园,一世情缘”的广告语,重新唤起人们对中式别墅园区的传统文化的印记,被誉为“江南传统建筑在现代别墅中应用的典范之作”。如“金都华府”,开工建设于2004年,以“传承杭州的文脉、体现杭州的特质、和谐杭州的生活、讲述杭州的故事”为主题。为了体现其“王气”和历史人文的内涵,在建筑形态上采取了具有传统意象的基调,外立面非常简洁,且挺直大气,色彩以灰白色作为主基调,建筑顶部采用退台的方式,加上深蓝色的线条和传统建筑风格的重叠檐口,保留了杭州传统建筑的“粉墙黛瓦”的城市意象。在小区主入口的设计上,更突出“府”的景象,有一种“庭院深深深几许”的感觉,从而再现了杭州传统民居的“墙门文化”的神韵和归属感。在园区景观设计上营造了“五院一庭一中心”的传统氛围,并以一句“人文的月光照庭院”的广告语,重新唤起人们对市中心庭院生活的向往。金都华府在表现杭州文化特色方面不是完全的复古,同时还创新地将高科技产品应用到住宅中,建造出既是“文化的”又是“科技的”的舒适性住宅,成为“人居科技创新之作”。
二、美学原则
植物在自然界蒙天地之孕育,阳光雨露之滋润。一经配置于园林,同样须承日月风雨、阴阳寒暑之调和,才能与山池路桥房舍相协调形成园林景观。从这个角度出发,植物就反映了自然代表了自然,欣赏其间就可以“法天而立道”,抒发心志体现人的价值。
赏心悦目的景物,除了个人特殊的嗜好外,最受的是色彩动人,其次才是香味、体形美、线条美等等。
园林中的色彩,以绿色为基调,但若园林中只见绿色,则难免单调,如何以色彩美的理念来进行植物造景是我们必须认真对待的。
1.对比色
绿地用色必须与当地背景的景象相互调和。一些现代化建筑物或人工设施,若直接应用于自然环境中不一定合适,甚至会造成对自然环境的莫大冲击。因此,强调绿地的色彩安排,必须先考虑背景的景象,研究人工设施与自然环境是否能够相得益彰,才能构成和谐如画的整体景观。
对比色的配色平常被用得很多,因为可以得到现代、活泼、明视性高的效果,在高级住宅区用对比色相的植物,即能产生对比的艺术效果。
对比色相的配色,要注意明度差与面积大小的比例。例如以大森林为背景的漆红建筑物,就是“万绿丛中一点红”。
红绿、红蓝是最常使用的对比配色,但两色的明度较低,彩度都较高,甚至有相互渲染的问题存在,所以至少要降低一方的彩度,才能得到好的效果。
对比色相调和,若应用于植物造景上,容易产生清新活泼之感。例如,在花坛配色及花境配色上,同一花期的花卉最好安排对比色,以便引起住户的兴趣。如果花坛中没有对比色,就会失去颜色的强度,以致毫无生气。例如一个被冷色调统一的花境,原先种了蓝花、白花、暗紫等,看起来一派寂静,但是稍加了一些金黄色的花卉,立即使得花境热闹活络起来,因为橙与黄,黄与蓝紫都是对比色。
有些花卉色彩多样、冷暖俱全,如杜鹃、非洲凤仙花、大理花、矮牵牛、四季秋海棠、三色堇等,种在同一个花坛或花境中不能混杂在一起,应该按冷色系和暖色系分开,或按花期、高矮等分块种植。这样可以发挥花卉品种的特性,并且避免给人以混杂凌乱的感觉。
绿地用色必须与背景景象取得协调。绿地中的一些垂直景物,如墙面、栏杆等,可以适当利用作为背景,衬托前景的花卉、树木等,使之更为鲜明、突出、轮廓清晰,甚至展现艺术效果。如,绿色背景,前景运用红色或橙红色、紫红色的花木;明色的花坛则搭配白色的雕像,感觉尤其清爽,这在欧洲是很常见的景致;松柏常绿的主色调,如果与灰、白两种色泽搭配,就会呈现出既清新脱俗又古典雅致的气息。
在具体实施中,绿色背景主要是利用常绿植物和观叶植物等,最好选择枝繁叶茂、叶色浓密、终年常绿的树木为背景,效果必佳。
2.渐变和条纹配色。彩虹之所以美,是因为色光渐“变”的自然规律有秩序地排列,构成一种色多而不杂、井然有序、和谐统一的组合,使人有美的感受、美的启迪。同样,在植物造景时,尤其是应用五颜六色的花卉,可以借鉴彩虹的“渐变”原理,如花坛和绿化带的配置上,避免色彩多而杂乱无章。
当然,仿效彩虹的渐变配色理念,虽然广泛应用于色泽鲜艳的花卉,但对于数量多、色数少的树林,则无用武之地。这个时候,不妨采用条纹状配色的手法,仍然可以收到很好的效果。从美学的角度来说,这种条纹状配色,是美学原则(组合规律)中的对比、反复、韵律等多种原则所呈现出来的美,综合起来达到最基本的原则多样统一的整体和谐。比如以黄绿红绿褐绿来实现植物配置的循环往复,就可在整个园区内形成色彩的显著差异,使人感到既丰富又有秩序。
园林中的色彩主要来自植物,还有一些来自非生物方面的山石、土壤、河湖水面等,也同样可应用这类手法进行有效配置。
三、艺术原则
植物造景往往要与立地环境综合考虑,并与建筑设计同时交错进行。多数情况下,也并非孤立地运用某种处理手法,而是紧密地结合自然环境、建筑造型、功能特点、画面构图和透视色彩效果等等统一考虑,并遵循一定的艺术性原则。
1.衬托与对比
建筑、雕塑周围的植物景观也有衬托与对比的问题,如浅色的、亮度高的雕塑宜采用深绿色叶的植物作背景,而用浅色的背景植物,则雕塑与植物之间会产生“渲染”的现象。如果考虑到秋、冬季落叶的问题,明朗的天空亮度也很高,最好配植以深绿色的常绿树。如在实施温州万通玫瑰花园绿化工程时,在建筑外围及水池两旁种植严谨对称的树木,映衬着喷泉和水池更显得深远。
2.节奏与韵律
犹如音乐中不能一个调唱到底一样,植物造景也不能一个调“畅游天下”,否则就显得单调乏味,而应具备一定的节奏感和韵律。
同样的树种或某种植物在同一绿地中重复如同苗圃一样,久而久之,会引起人们的视觉疲劳。试着作一个改变,有些地方补种一些树,而另外一些地方则调整一些树种,做到“密不透风,疏可走马”,则节奏感应运而生,而不同的节奏感又会产生一定的韵律。如在南京实施青龙山人居工程时,就运用大色块的手法,将香樟、女贞、南方枳木具 、枫香、杜英、红果冬青、喜树、乌桕、香椿等植物大面积片植,形成了丰富而有韵律的景观带。
在某些重复的硬质景观的坐凳或小型建筑前种下一定的树木和花草,在自然光影下产生的造型,也会使群体呈现出一定的节奏,并产生亲切柔和的气氛,有组织地重复高低变化,会引起人们的节奏感;将植物布置得三五聚散、错落有致,有规律、有起伏,深浅浓淡的变化都会激起人们的韵律感,给人们以美的感觉。
四、生态性原则
城市居住环境园林植物选择的基本要求是:适地适树,栽植管理简便,易成活,耐修剪,生长速度适中,卫生,寿命长。在此基础上,还要做到:乡土树种与外来树种相结合,增加优良树种的美化色彩;提高景观功能的多样性和生态功能的针对性;树种选择上不仅要具备良好的生态功能,而且更应兼备优良的观赏性状;加强对彩叶植物、珍稀物种等的开发与应用。
就江浙而言,季相景观要求突出的多用银杏、无患子、黄山栾树、枫香、元宝枫、乌桕、鸡爪槭、黄连木、红枫、红叶小蘖、金叶女贞、法国梧桐、水杉、重阳木、香椿、青枫、山膀胱、红花檵木等;以观花、观果为重的景观多用梅、桃、垂丝海棠、西府海棠、樱花、梨、杜鹃、广玉兰、棣棠、郁李、火棘、贴梗海棠、月季、合欢、紫藤、石榴、柿树、桅子花、茶花、茶梅、金丝桃、紫荆、黄馨、迎春花、桂花、美国凌霄、紫花泡桐、木绣球、八仙花、构骨、紫玉兰、白玉兰等;以追求清涵宁静环境的住宅区多用高大乔木,如香樟、榉树、黑松、柳杉、水杉、竹类、栾树、朴树、法国梧桐、桂花、杜英、木兰科植物、槭树科植物、合欢、喜树、乌桕、重阳木、黄连木、七叶树、无患子、樱花等等,同时,配置一些低矮的乔灌木,如构骨、山茶、八角金盘、桃叶珊瑚、杜鹃、剑麻、书带草、麦冬、沿阶草、葱兰、槭木、十大功劳、水蜡、腊梅、海桐、杜仲、火棘、常春藤、枸杞、六月雪等。
园林植物生长环境中的温度、水分、光照、土壤、空气等各种生态因子都对植物的生长发育产生重要的作用,植物造景要充分考虑植物的生态习性,不同植物与环境之间存在不同生态关系。
温度的变化直接影响着植物的光合作用、呼吸作用和蒸腾作用等生理过程。热带植物如椰子、橡胶、槟榔等要求日平均温度在18℃以上才能开始生长;亚热带植物如柑桔、枫香、含笑、香樟、油桐、竹等在15℃左右开始生长;暖温带植物如桃叶李、槐等在10℃,甚至不到10℃就开始生长;温带树种紫杉、白桦、落叶松、云杉在5℃时就开始生长。一般植物在0-35℃的温度范围内,随温度上升、生长加速,随温度降低生长减缓。一般来说,热带干旱地区植物能忍受的最高极限温度为50-60℃左右,原产北方高山的某些杜鹃花科的小灌木,如长白山自然保护区白头山顶的牛皮杜鹃、苞叶杜鹃在雪地里都能开花。
调查显示,常绿树无冻害且抗寒性强的有:凤尾兰、石楠、杉木、湿地松、油茶、柏木、龙柏、广玉兰、海桐、柳杉、罗汉松、匍地柏、杨梅、构骨、黑松等。
落叶树无冻害且抗寒性强的有:池杉、紫薇、白玉兰、泡桐、水杉、紫荆、国槐、白鹃梅、紫玉兰、凌霄、贴梗海棠、青枫、红枫、合欢、无患子、红叶李、紫叶桃、马褂木、鸡爪槭、银杏、柿、木槿、郁李、梧桐、柳树、枫杨、法梧、枫香、木绣球、金银花、爬山虎等。
因此,植物造景应掌握适地适树原则,通常的做法就是选用乡土树种,这样就可以保证树种对本地风土条件的适应性。如椰子在海南岛南部生长旺盛,结果累累,到了北部则果实变小,产量显著降低,在深圳不仅不易结实且经常有落果现象。杭州浣沙路上化巨资引进的加拿利海枣也因无法适应本地的气候而纷纷凋落。
五、文化性原则
如何通过植物造景来体现传统文化?又如何通过植物造景来体现现代思潮?最早人们栽种植物是取其功能用途,在此过程中逐渐掌握了植物的生态、属性。受“天人合一”等传统思想影响,出现了许多吟诵植物的雅事,很多植物被赋予了人的性格,还被冠以人的称号。列举一些常用植物所寄予的美好意境如下,以备植物造景取材之用。
松柏:孔子说,“岁寒,然后知松柏之后凋也”。
木兰:白居易诗赞,“紫房日照胭脂折,素艳风吹腻粉开。悟得独饶脂粉态,木兰曾作女郎来。”
槐、楸:《朱子语类》中有:“国朝殿庭,唯植槐楸”,《全唐诗话》中:“槐花开,举子忙”等等,槐与楸都是高贵、文化的象征。
合欢:申时行有诗:“隙地不栽无果树,中庭那有合欢花。”
梧桐:梧桐是被古人看作祥瑞物的。晋郭璞《梧桐赞》:“桐实嘉木,凤凰所栖,爱伐琴瑟,八音克谐,歌以永言……。”
榆:明代吴宽曾作诗赞,“始我种三榆……,生钱闻可食,贫者当瓜果……”
女贞:是富于性格的树。明张羽《杂言》,“青青女贞树,霜霰不改柯。”是赞其形,也是颂其志。
柳:柳是春的象征,又是极富感情的树,古人多以“折柳”为送别之词。陆游曾作诗,“村路初晴雪作泥,经旬不到小桥西。出来频觉春来早,柳染轻黄已蘸溪。”
桂花:桂花是秋天的象征。李商隐曾作诗,“月中桂树高多少?试问西河斫树人。”
杏:是古人倍加珍重的树种,是讲学圣地同义词,也是夏祠之圣果。《庄子.渔父》中:“孔子游缁帷之林,休坐于杏坛之上,弟子读书,孔子弦歌鼓琴。”
枣:枣是财富,又给人以温饱,是一种美果良材。欧阳修的七律则盛赞枣的红艳、可口。“秋来红枣压枝繁,堆向君家白玉盘。甘辛楚国赤萍实,大落韩嫣金弹丸。聊效诗人投木李,敢期佳句报琅玕。嗟予久苦相如渴,却忆冰裂慰齿寒。”
枇杷:四季常绿,冬花夏实。明高启有诗赞道:“落叶空林忽有香,疏花吹雪过东墙。居僧记取南风后,留个金丸待我尝。”
柿:柿子浑红而味甘,干高且叶肥,是颇具特色的果树。唐代段成式在《酉阳杂俎》中称柿有七绝:“一多寿、二多阴、三无鸟巢、四无虫蠹、五霜叶可玩、六嘉实可啖、七落叶肥滑可以临书。”也无怪乎杭州西溪国家湿地公园的柿子树要立牌保护,并成为西溪的一个主要景观。
石榴:春花秋实,花果俱丽,四季有景。晋代潘尼盛赞石榴:“华实并丽,滋味亦殊。可以乐志,可以充虚。朱芳赫奕,红萼参差。含英吐秀,乍含乍披。遥而望之,焕若隋珠耀重川;详而察之,灼若列宿出云间。”
梅:梅是古来传诵的名花,被喻为清高、韵胜、格高。纵览古今之咏梅诗篇,何止万千,均以褒为主,绝少贬语,这和名士诵扬有关。其中赞梅的冲寒斗雪、不畏冰霜的精神,首推元代杨维桢的“万花敢向雪中出,一树独先天下春”。而林和靖的七律:“众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园。疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”。则可谓“梅以韵胜”的千古名句。
兰:兰是善,兰是君子。《家语》孔子曰:“与善人处,如入芝兰之室,久而不闻其香,则与之俱化,芝兰生于深谷,不以无人而不芳,君子修道立德,不为穷困而改节。”兰虽属草本,但其覆盖效果之大,却是许多植物无法与之比拟的。
竹:竹也是古人情有独钟的一种植物。早在晋代,戴凯之便写出了世界上关于竹的最早专著《竹谱》。继而白居易又写了《养竹记》,说:“竹似贤何哉?竹本固,固以树德”;“竹性直,直以立身”;“竹心空,空以体道”;“竹节贞,贞以立志”。苏轼也有“不可居无竹”之说。
菊花:菊花可称是老少皆知的。上自先秦,下迄近代,总是歌颂其雅洁,特别是魏晋时期更将菊花推崇至极,无不以吟咏为雅事。“采菊东篱下,悠然见南山”至今让人回味无穷。
紫薇:在绿苔斑斑的庭院中,点植几株红艳紫薇,正应了王安石的诗句:“紫薇花对绿苔斑”;而王十朋的诗句“盛夏绿遮眼,此花红满堂”也是紫薇在园林中广泛应用的明证了。
桃:桃是古老的植物,早在《诗·周南》便有“桃之夭夭,灼灼其华。”桃也是理想世界的花,这在陶潜的《桃花源记》可窥其梗概,后世即把理想境界称之世外桃源。另外,桃还与避斜、逃凶等传统风俗有许多联系,至今仍能在农村见到红纸画桃符张贴门上以趋吉避凶。
海棠:花叶丰茂,婀娜含娇的海棠花,是最惹人喜爱的花之一。唐代贾耽称之为“花之神仙”,所以名儒巨贤的清辞丽句极多。宋代陈思《海棠谱序》中有:“梅花占于春前,牡丹殿于春后,骚人墨客特注意焉!独海棠一种,丰姿艳质,固不在二花之下。”
诸如杜鹃、芍药、迎春、荷花、茶花、樟、白杨、牡丹、李、木芙蓉等植物也被付予了美好的寄寓,这里不一一枚举。
六、环保科技性原则
在当前宏观调控大势下,开发节能省地型住宅、建设节约型社会更上升为整个社会发展的需求,如何确保开发楼盘的质量、提升楼盘的品质,已成为房地产企业能否生存和长远发展的关键性问题,同时也是整个行业能否健康持续发展所迫切需要解决的问题。住宅建设已不单纯是为了满足居住需求,提升生活品质的需要,并且开始承担起改变城市形象、改变社会结构及构建和谐社会的职责。作为2005年10月9日在杭州召开的“中国地产品质高峰”的主旨,提出了以下四点要求。首先,贯彻中央经济工作会议精神,开发节能、节水、节地、节材和环保型住宅,促进可持续发展;其次,弘扬住宅规划设计的合理化创新,全面提升住宅品质;第三,引领住宅技术创新,促进成果共享;最后,开阔住宅建设视野,体现当代住宅水准,努力保持与世界发展同步。以“品质是一种方向”的坚实口号为处于“后宏观调控时代”的房地产企业指出了一条生存之道。在住宅科技方面,以环保和节能为两大主题。在环保方面,一是通过双层中空玻璃和新风系统的有效结合,隔声、防尘、消除室内外的污染空气;二是整个小区采用变频、变压集中供水、保证生活水质量;三是利用外部先天的环境优势,将景观设计在高级住宅中完美展现,充分借鉴国际景观设计中重视组团及宅间景观的传统,在空间上追求序列变化,整体布局和谐统一。在节能方面采用了墙体保温节能体系,结合阻断式铝合金、双层中空玻璃门窗,对建筑物形成整体的保湿隔热体系,部分室外照明还采用太阳能路灯系统。在植物造景中采用“虽由人作,宛自天开”的手法,并合宜运用水景,调节住宅区微气候,改善水循环,并通过水的不同形态来营造水景,以丰富住户的听觉与视觉感受。
智能化技术是现代绿色建筑的重要组成部分。大量的设备管理系统、背景音乐系统、信息系统、网络智能系统使住宅区真正实现了智能家居生活,设计更为人性化的住宅、商务空间为城市带来一种全新的居住理念。事实上,科技住宅带来的舒适,不是改进、改良,而是又一次革命,是把舒适程度从初级水平向高级水平变换的革命。人的舒适,说到底是四个方面,即温度适宜、湿度适宜、植物适宜,再加上空气新鲜,而科技住宅能解决的正好是这四方面的问题,通过科技住宅的一整套体系,住宅可以做到适应人体需要的恒温恒湿,可以做到24小时都有新鲜空气供应。这些高舒适的保障是原来的户型、环境、配套、规划都不能提供的,这就是科技住宅真正的意义。
由于受宏观调控的影响,原来的卖方市场局面将被打破,消费者购房选择的空间也会加大,房产消费的理性也会更加明显,预示着中国品质地产的时代即将到来,房地产企业的成长条件开始嬗变,所有企业都是赢家的局面一去不返,一个真正优胜劣汰的时代已然来临。在大多数楼盘销势步履维艰的时候,却有项目几乎在一夜之间销售殆尽,根本的原因在于品质,只有产品的品质才是高级住宅区所在开发企业得以生存和发展最核心的竞争力。
综上所述,我们知道,植物配景是一种创造性的艺术劳动。从对项目地块的客观地形地貌、景观配置、水系利用和区域内的文化底蕴等的选炼,处理好与建筑立面、建筑外色彩、屋顶檐口等一系列整体效果,是一个对未来即将显现的客观物体进行艺术化的过程。通过这个标准形成自己关于美的判断标准,并用这个标准对事物去进行选择、追求,用植物设计的手段将其奉献给人们,给人们以美的启迪,这是景观设计师和施工建设者进行规划、设计、创作的共性特征。但由于各自的审美理想中的人文、心理、审美等因素的影响以及建筑和园林发展历史的演变、东西方文化的差异等的作用,也就形成了对建筑和植物造景演绎的不同知觉。这不同的知觉影响和制约着设计师的规划、设计和创作活动,从而形成不同的园林风格,引领着高级住宅区朝向“专业构筑品质生活”时代。
低于500元买到的明前信阳毛尖会是真的吗
什么才是真正的信阳毛尖和明前信阳毛尖?据河南商报记者调查发现,明前茶极为珍贵稀有,三至五斤鲜叶才能炒成一斤干茶,每斤售价低于500元的,可判为假的明前信阳毛尖。
65元买到半斤今春的明前茶?
江南愁思滤芳草,采茶歌里春光老。古人语“火前嫩、火后老,惟有骑火品最好”,说的就是明前茶。清明将至,信阳毛尖即将迎来上市期。
在毛尖主产区信阳浉河港镇,已经开始采摘明前茶。不少消费者发现,近期在电商销售平台,已经出现标注有“2018年信阳毛尖明前特级嫩芽”的明前茶。河南商报记者发现,其中一款销售价格为“65元/半斤”,显示“原产地信阳毛尖”,已月销153件。还有一款价格为“130元/半斤”。
明前茶,因芽细叶嫩、青翠幽香而著名,但产量稀少,价格昂贵。65元就能买到半斤今年新下的明前毛尖吗?
“市场上确实已经有新茶,但每斤价格都在600元以上。4斤鲜叶才能加工成一斤干茶,(网上65元就能买半斤)这个茶叶你想想会不会是真的?”一名卖了七八年茶叶的茶商反问河南商报记者,“现在市场上的明前茶很少,这两天刚下新茶,目前只能接受预定,没有现货。”
茶品牌“嘉木饮”负责人陈曦介绍,信阳毛尖有产地、季节和等级三个区别,这中间易滋生毛尖乱象。
稀缺,3-5斤鲜叶才能炒制成1斤干茶。什么才是真正的信阳毛尖和明前信阳毛尖?为求真相,河南商报前往信阳浉河港镇进行探访调查。信阳浉河港镇是毛尖主产区。每年清明,前后40天里,浉河港镇会迎来15余万采茶工。一季茶就带动了一方经济,这里多数村民靠山吃山,以种茶为生,几乎没有水稻、花生等粮食作物。
一些商户反映称,每年新茶过季后,一些茶商会将剩下的茶叶放入冷库存放,等到来年用烹调油炒一下,冒充新茶,或者混入新茶中一起出售。市面上那些三四百元一斤的,不太可能是新茶,如果是新茶,这点钱就不够成本;售价特别低的小网店,很可能会在新茶中掺陈茶,偷梁换柱,普通消费者看不见也摸不着。
湖北第二师范学院(原湖北教育学院)流芳校区怎么走
湖北第二师范学院字号: 大大 中中 小小 湖北第二师范学院
湖北第二师范学院( 原湖北教育学院)
2007年助学班招生简章
湖北第二师范学院(原湖北教育学院)座落于历史文化名城武汉市,是一所面向全国招生的省属普通二本院校(公办)。前身为创建与 1931 年的湖北省立乡村师范学院。2007年3月,经教育部批准,将湖北教育学院改建为湖北第二师范学院,现有普通本专科生18000余人,成人本专科学生10000余人。主校区位于武昌雄楚大道东端——东湖高新技术开发区、武汉-中国光谷园区内,占地1800余亩,已建成建筑总面积40万平方米。校内欧式风格的教学楼、办公楼、宿舍楼,楼宇相连,错落有致;现代化的大礼堂、体育馆、恒温游泳馆、信息馆、图书馆,馆所栉比,相映生辉。这里嘉木芳草竞绣,青山绿水相依,既有浓郁的都市气息,又有鲜明的乡土特色,是莘莘学子勤奋攻读、矢志成才的沃土,是有志青年锤炼意志、提升素质的殿堂。阅马场校区(成教校区)地处风景秀丽的蛇山脚下,背依雄伟的黄鹤楼,东接湖北省图书馆,西邻辛亥革命首义纪念馆,信息畅通,交通便利,具有丰富的历史人文积淀,学术氛围浓厚,是理想的学习、科研场所。阅马场校区主要设置成人本、专科教育、中小学教育干部、师资培训。
学院师资力量雄厚,专职教师中副高以上职称人员占60%,拥有一批获国务院政府津贴、曾宪梓教学奖的专家教授,一批掌握现代技术和信息的留学归国优秀教师,一批爱岗敬业、开拓进取的优秀教师。学院有较好的社会声誉和认可度。学生中先后有多人获“中国青年五四奖章”、“全国先进工作者”、“五一劳动奖章”、“人民教师奖章”等荣誉称号,学院连续四次被评为省级文明单位,2003-2004 年度被湖北省政府授予最佳文明单位称号。
为了充分利用我校的教学资源和优势,满足国家对人才的需求,同时鉴于助学班考试费用低、社会公认度高、考试方式灵活等特点,面向全国招收四年制本科助学班学生。
招生专业
电子商务、电子信息工程、会计(注册会计师方向)、计算机科学与技术、计算机通信工程、生物工程、艺术设计、商务英语、文秘与办公自动化、装潢设计、光机电一体化工程、国际贸易等。
附:专业学位课程
招生专业
学位课程
名额
招生专业
学位课程
名额
电子商务
网络经济与企业管理
互联网数据库
电子商务与现代物流
120
计算机通信工程
数据库管理 程控交换管理
计算机通信网
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商务英语
高级英语 英美文学选读 英语语法
80
生物工程
微生物学 发醇工艺 酶工程
80
电子信息工程
数字电路 通信原理
信号与线形系统
40
光机电一体化工程
电子技术基础(一) 工程光学
传达室感器原理及应用
80
文秘与办公自动化
行政法学领导科学
中国秘书史
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装潢设计
公共室内设计 高级公共景观设计
室内设计原理
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计算机科学与技术
操作系统 数据结构
计算机网络与通信
80
会计(注册会计师方向)
中级财务会计 资产评估 审计学
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教学及管理
校内住宿、全日制教学、封闭式管理。学院注重学生思想政治教育,积极培养学生树立正确的世界观、人生观和价值观,学习成绩优秀的毕业生可以申请授予学士学位。
报名条件
1、 热爱祖国,品行端正,遵纪守法,身体健康;
2、 高中毕业生或同等学历;
3、 高考成绩在当地录取分数线以上,择优录取。
招生名额800名,四年制本科,面向全国招生,文理兼收,按报名和报到先后顺序择优录取,额满为止。
收费标准
严格按照湖北省物价部门的规定和标准收取费用。
毕业生待遇
学生修业期满,经考试和鉴定合格,颁发湖北省高等教育自学考试委员会验印、湖北第二师范学院附署的本科文凭,国家承认学历;优秀毕业生可参加学位考试,条件合格者,学校按规定授予学士学位;对于获得学士学位的毕业生,可以直接报考硕士研究生和国家公务员考试。助学班学生毕业后的使用安排和待遇按湖北省高等学校毕业生分配办公室(鄂毕(2002)7号)文件规定办理。
报名办法
1、 报名时须交本人高考分数单和学历证书原件(或学历证明),蓝底元,预交费新生入学时冲抵学费;1寸、2 寸近期免冠照片各6张,交纳报名费100元和预交款500 元。
2、 报名时间:从即日开始报名,额满为止;
3、 来信、汇款及学校联系方式。
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武汉嘉木儿旗帜有限公司怎么样
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茶叶冲几遍就没有什么用可以倒掉了啊
看你了,只要不喝隔夜茶,不喝凉茶,喝几次你自己来。中国是茶的故乡,早在唐代以前,中国生产的茶叶便通过陆路及海运的方式远销各地。首先到达了日本和韩国,然后传到印度和中亚地区。在明清时期,又传到了阿拉伯增岛。在17世纪初期,中国茶叶又远销至欧洲各国,很多上层社会的贵族、绅士都养成了喝茶的习惯。中国的共和中国的丝绸及磁器一样,已经成为了中国在全世界的代名词。
中国是茶的故乡
中国是茶的故乡,所以,中国人对茶真是再熟不过的了。无论是帝王将相,文人墨客,儒、道、释三教九流,还是挑夫贩夫,无不与茶结下不解之缘。俗语常说:“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。不仅内地人民这样,边疆少数民族也同样好茶。北方游牧民族好用奶茶,西藏人民喜用酥油茶,南方少数民族爱饮盐巴茶。可见,茶早已成为中国各族人民生活中不可分割的一部分。
茶之用,可为饮、为药、为菜肴;茶之礼,上至宫廷茶仪,中至文人茶会、禅院茶宴,下至民间婚俗、节俗,无处不在。茶之法,自唐以降,代代完善,以至成为中央政权控制“番邦”的一大方略,曰“茶马互市”。
茶从中国飘洋过海,香溢五洲。现而今,人们发现,“茶之路”在沟通中外文化所起的作用上,不比“丝稠之路”逊色。
过去饮茶可不像现在这样简单,古人饮茶有道,艺茶有术。中国茶文化中所体现的儒、道、佛各家的思想精髓,物质形式与精神理念、情操、道德、礼仪结合之巧妙,让人叹为观止。
陆羽和他的茶经
陆羽,字鸿渐;一名疾,字季疵。自号桑 翁,又号竟陵子。生于唐玄宗开元年间,复州竟陵郡人(今湖北省天门县)。开元、天宝年间号称唐朝盛世,国家富强,域内安宁。但陆羽一出生便面临着种种不幸。据《新唐书》和《唐才子传》记载,陆羽是个弃儿,自幼无父母抚养,被笼盖寺和尚积公大师所收养。积公为唐代名僧,《纪异录》载,唐代宗时曾召积公入宫,给予特殊礼遇。积公好茶,所以陆羽很小便得艺茶之术。
公元775年(天宝十四年)安史之乱爆发,唐朝进入了一个动乱不安的时期。二十四、五岁的陆羽随着流亡的难民离开故乡,流落湖州(今浙江湖州市)。湖州较北方相对安宁。 陆羽自幼随积公大师在寺院采茶、煮茶,对茶学早就发生浓厚兴趣。湖州又是名茶产地,
陆羽在这一带搜集了不少有关茶的生产、制作的材料。为潜心研究和写作,陆羽终于结束了多年的流浪生活,于上元初结庐于湖州苕溪。经过一年多努力,终于写出了中国第一部茶学专著,也是中国第一部茶文化专著----《茶经》的初稿,时年陆羽二十八岁。公元763年,持续八年的安史之乱终于平定,陆羽又对《茶经》作了一次修订。他还亲自设计了煮茶的风炉,把平定安史之乱的事铸在鼎上,标明“圣唐灭胡明年造”,以表明茶人以天下之乐为乐的阔大胸怀。
陆羽的《茶经》,是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。它既是茶的自然科学著作,又是茶文化的专著。
《茶经》共十章,七千余言,分为上、中、下三卷。十章目次为:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。
一之源,概述中国茶的主要产地及土壤、气侯等生长环境和茶的性能、功用;二之具,讲当时制作、加工茶叶的工具;三之造,讲茶的制作过程;四之器,讲煮茶、饮茶器皿;五之煮,讲煮茶的过程、技艺;六之饮,讲饮茶的方法、茶品鉴赏;七之事,讲中国饮茶的历史;八之出,详细记载了当时的产茶盛地,并品评其高下,记载了全国四十余州产茶情形,对于自己不甚明了的十一个州的产茶之地亦如实注出;九之略,是讲饮茶器具何种情况应十分完备,何种情况省略何种:野外采薪煮茶,火炉、交床等不必讲究;临泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上,“城邑之中,王公之门”,“二十四器缺一则茶废矣。”
最后,陆羽还主张要把以上各项内容用图绘成画幅,张陈于座隅,茶人们喝着茶,看着图,品茶之味,、明茶之理,神爽目悦,这与端来一瓢一碗,几口灌下,那意境自然大不相同。
总之,五、六、七三章集中反映了陆羽所创造的茶艺和茶道精神。煮茶过程不仅被陆羽艺术化,而且运用“五行”说强调煮茶应注意的水质、火候。茶用名茶至嫩者,精制封存以待用,不使精华散越。火用嘉木之炭,而忌膏木、败株。水用山中乳泉,涓涓江流,离市之深井。煮茶讲究三沸,还要欣赏其波翻浪涌的美妙情景。保其华,观其色,品其味。
陆羽说:“天有万物皆有至妙”,“所庇者屋,屋精极;所著者衣,衣精极;所饱者食,食与酒皆精极”,也就是说,衣食住行都要表现出高尚的审美追求。
茶俗 tea customs
自古中国就流传着许多与茶相关的民俗传说,千百年来,随着时间的不断推移,有的故事,已经湮没在浩瀚的历史长河中,而有些,至今还为人们津津乐道!
雷响茶和罐罐茶
聚居在云南省怒江的僳僳族有喝雷响茶的风习。其制法:先用一个能煨750克水的大瓦罐将水煨开,再把饼茶放在小瓦罐里烤香,然后将大瓦罐里的开水加入小瓦罐熬茶。五分钟后滤出茶叶渣,将茶汁倒入酥油筒内,倒入两三罐茶汁后加入酥油,再加事先炒熟、碾碎的核桃仁、花生米、盐巴或糖、鸡蛋等。最后将一块有一个洞的放在火中烧红的鹅卵石放入酥油筒内,使筒内茶汁作响,犹如雷鸣一般。响声过后马上使劲用木杵上下抽打,使酥油成雾状,均匀溶于茶汁中,打好倒出趁热饮用。
居住在中国西北部的回族,饮茶方式更是多种多样,其中最奇特是喝罐罐茶。罐罐茶是用炒青绿茶为原料,经加水熬煮而成。煮茶时,先在罐子中盛上半罐水,放在小火炉上沸腾时,放入茶叶五至八克,边煮边拌,使茶、水相融,茶汁充分浸出。这样经二至三分钟后,再向罐内加水至八成满,直至茶水再沸腾,即可倾汤入杯。由于茶汁浓,宜用小杯,当地人已习惯饮浓茶了。它具有“提精神、助消化、去病魔、保康健”的好处。
潮汕工夫茶
工夫茶的来源
工夫茶顾名思义,一是花时间,二是讲究本领。它历史悠久,据说是由福建的“小杯茶”演变来的。宋代,中国上层社会“斗茶”之风盛行,谁家买得好茶,就要请客。宾客中有好茶或带来媲美,或请来暗斗。这种风气逐步演变到茶农、茶商的试茶评茶。由于日日品茶,喝得太多也难受,就大杯改小杯而成为很浓的小杯茶,这就是工夫茶的雏形。潮汕是鱼米之乡,人们喜欢饮浓茶,“小杯茶”也由茶商传入潮汕。日久天长,渐渐在茶具、茶叶和冲泡技术上越来越讲究,形成了独特的“潮汕工夫茶”。
潮汕工夫茶有一套玲珑剔透的袖珍茶具:称为茶室四宝的“玉书 ”(开水壶)、“潮汕炉”(烧火炉)、“孟臣罐”(紫砂茶壶)“若琛瓯”(小瓷杯),还有茶洗、茶盘等。用泉水,燃料用硬木烧成的炭,茶选高级的乌龙茶。
工夫茶的“冲功”;
工夫茶“冲功”最讲技巧。概括为洗洁器具、纳茶、冲点、割沫、淋壶、热杯、斟茶等法。即先洗洁器具,用开水把茶壶内外烫热。再放入茶叶,取粗者填壶底滴口处,细末在中间,再以粗的盖在上面。冲水时居高临下,俗称“高冲”,其动作要不急不缓,并做到三点头,俗称“凤凰吐水三点头”,表示对客人的敬意。见茶沫溢出壶面,提盖将沫割出。第一次冲泡的茶汤含有茶尘,倒掉不用;再取沸水沿壶边冲入,以免冲破“茶胆”;盖上盖后,再以热汤遍淋壶上,一为去其沫又为壶外加热,使茶的香气更浓。淋壶后烫杯。
水土米花茶
白族人家的子女从外地回家探亲,刚到家时,母亲会先熬出“水土茶”来让他们喝,以防止儿女水土不服。
水土茶的配料是:取一点院内的土,一点盐,再加上茶叶,再取近家的井水用砂罐偎十来分钟。这茶虽有些苦涩,但喝后能保出门人 回家后平安无事。儿女离家时,又要包上一小包故乡土、盐、茶,嘱咐他们到了异乡后用那里的水如法煨饮几天,以慢慢适应那里的水土。
以茶求婚
茶不仅是招待客人的佳品,谈情说爱,讨亲嫁女也离不开茶。居住在云南文山壮族苗族自治州的小伙子,第一次到姑娘家相亲,姑娘会热情地给求亲的小伙子敬茶,如果茶汤内放有糖或蜂蜜等,就表示姑娘喜欢这门亲事;若茶汤又浓又苦,就说明姑娘不愿意。
又如:独龙族男青年看上了某姑娘,小伙子要请一个能说会道而有威望的已婚男子当媒人,媒人要提上茶壶、茶缸和茶叶到姑娘家,并以最快的动作,将茶壶灌上水,放在火塘上烧开,然后取出茶叶和茶缸,在姑娘家碗架上取出碗,姑娘的家人都会围坐在火塘边。
水一开,媒人就会把茶水倒在碗内,按姑娘家的辈份顺序每人放一碗。接着开始说婚事,说到深夜,茶水从热到冷,又从冷变热,姑娘家的人一个也不喝;说婚人第二天晚上又来,连续三个晚上,若茶水仍没有人喝,就说明姑娘家不同意这门亲事。如果姑娘家的家人都喝了茶,这门亲事就成了,双方可约定时间举行订婚事宜。
茶馆与茶摊
茶馆与茶摊都是专门用来喝茶的。不过茶馆与茶摊相比,有经营大小之分和饮茶方式的不同。茶馆设有固定的场所,人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所,是季节性的、流动式的,主要是为过往行人解渴提供方便。
中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。茶馆的称呼多见於长江流域;两广多称为茶楼;京津多称为茶亭。此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓。
当今的茶馆大致可分为:
(一)历史悠久的老茶馆,保存旧时风格;
(二)六十年代新建茶室,采用现代建筑,四周辅以假山、喷泉,室内有鲜花、字画,并有瓜子、糖果等;
(三)露天茶室、棋园茶座、音乐茶座等。 四川的盖碗茶和茶馆
四川是茶的故乡,茶的品类繁多,饮茶风行,茶馆林立。
四川人盛行自斟自饮的盖碗茶。盖碗茶不但选用茉莉花茶、龙井等上品茶叶,而且盖碗和铜壶也别有讲究。如盖碗用的茶盖,一是茶沏好盖上后,可很快泡出茶味;二是可用作割去茶碗上飘浮的泡沫;三是可用来凉茶(即将茶盖反扣倒入茶汁),便于快饮解渴,还有“茶船”用来托茶、端茶。这样,茶碗、茶盖、茶船托三位一体,既实用又美观。另外烧水的壶选用铜壶,烧出来的水味道甜美,保暖性又强。
四川的茶馆多,且具特色。早晨进茶馆可一直坐到晚上关门,照样沏茶而不增加收费。一整天仅收一次的茶费。所以茶馆成天热闹,成了人们休息、娱乐、传通讯息、进行交易的场所,而每个人的活动都是在茶的热气、香味中进行的。
音乐茶座
音乐茶座是既品茶又娱乐的文化场所,在唐代已有先例。不过其正式出现,却是二十世纪以来的事。特别是八十年代以来,随著改革开放,以及国内外文化交流的不断加强,在一些大中城市里,音乐茶座应运而生。
音乐茶座一般选择在幽雅的场所,并配以柔和多采的灯光,以饮茶品点,欣赏文艺为内容。音乐茶座的形式多样,内容丰富。人们可以品茶自娱,也可以约上几个朋友,在音乐的伴奏下,翩翩起舞;还可以在啜饮纳凉的同时,进行各种交流。
清 饮
这类饮茶风习在汉民族居住地区最常见。其方法是直接用开水冲沏茶叶,不用在茶汤中添加任何佐料,强调香真味贵,保持茶的“纯粹”和“本色”。既不像欧洲人那样匆匆忙忙,一饮而尽;也不像日本茶道循规蹈矩,而是趋向生活化和大众化,这就是汉民族饮茶的独特之道。而最能代表汉民族清饮雅赏风习的是细啜乌龙和缓品龙井了。啜乌龙用的若深瓯是一只很小的小杯,品茶时,先闻其香,觉清香扑鼻。接着倾茶汤入口,含在口中回旋,啜其味,顿觉舌有余甘。一旦茶入咽喉,啧啧回味,鼻口生香,咽喉生津。如此再试三杯,令人怡情悦性。
品龙井用无色透明的玻璃杯或白色瓷杯,用茶时先观茶姿、汤色,只见翠叶碧水,相映交辉。一旗一枪,簇立其间;再闻其香,觉清香四溢,沁人心肺;后赏其味,但觉一饮甘醇。饮过之后,回味甘甜,齿颊留芳。
倒勾茶与八宝茶
倒勾茶
湘西保靖、古丈、大庸一带向来出产名茶,如古丈毛尖、保靖岚针、大庸茗翠。这一带还有一种制法特殊的“倒勾茶”。当地山寨土家族人将翠绿青葱肥壮的茶叶摘下来,摊开晾干,叶片周围用小勾,均匀的将勾尖弯向叶柄,故称“倒勾茶”。再用滚水将茶叶倒在水里烫过,掏起后摊在竹席上晒干,使茶叶由绿色变成紫砂陶红色,扎好,盛入竹箩内盖严,吊在通风处便成了倒勾茶。
八宝茶
在甘肃及宁夏回族自治区,都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍,汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。所谓“三炮台”,其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头,西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶,有盖可以保温,端起来喝茶又不烫手。至於所称的“八宝茶”,一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮;又甜又香,还有滋补作用。
七轩茶
中国中部到南部地区流传着喝“七轩茶”的风俗习惯,尤以安徽省和苏州一带最为盛行。
所谓七轩茶,就是向不同姓氏的七户人家收集七种茶叶,其实按照古老的规矩,应该是向一百户人家收集茶叶,但由於一百户太多,所以才改为象征性的七户人家。据说让孩子喝下这些茶叶所泡出来的茶,便能终生保持身体健康。所以,父母长辈们通常会为孩子的健康举行七轩茶仪式;而且喝下这种茶后可以治疗胃病,不仅对小孩子有利,对大人也有益。据说,收集茶的时间选在立夏这天。
此外,还有一种“添盆”的仪式,就是在刚出生的孩子身边放置一张小茶几,茶几上是一个盆子,盆里放着鸡蛋(称喜果),还有龙眼肉、荔枝、花生、胡桃等,另加放一株葱、生姜、一团艾草、一碗清茶,旁边再置肥皂、小梳子、小刷子。
黄山毛峰
黄山毛峰属于烘育型绿茶,是中国名茶之一,产于安徽省歙县的黄山。素以香味馥郁,滋味醇甜而古今闻名。
歙县位于安徽省东南部,新安江上游;黄山在县境西北,为著名的风景区。这里山势雄伟,峭壁穿云,林木丛生,洞溪遍布,雨量充沛,气候湿润,土层深厚而肥沃,地面腐殖物多。黄山毛峰茶树生长在海拔700—800米山间的荫蔽高湿自然环境里,天天在云蒸雾罩之中, 不受寒风烈日侵蚀。歙县种茶历史悠久。据《徽州府志》记载:“始之宋嘉,兴之明之隆庆。”早在300年前,黄 山毛峰就已闻名于世。
黄山毛峰采摘及时,加工精细。采摘期在“清明”至“谷雨”之间,特级茶采摘初展的一芽一叶;一级茶采摘初展一芽一叶和一穿二叶;二级茶采摘开展的一芽二叶和初展的一芽三叶;三级条采摘开展的一穿二叶和一穿三叶。采摘回的鲜茶,制作前要严格拣剔,剔去老叶、茎之后,摊晾,尔后进行加工。加工采取烘青绿茶的制法,要求严格,经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。每道工序都有严格规定,杀青要求鲜叶下锅,撒得开,翻得快,手势轻,使茶色均匀、杀青透彻。揉捻采取边炒边揉的方法,加以整条,不能把芽叶揉碎,白毫不能受损,条索卷曲紧实。烘烤主要是控制火候,要求温度适当,勤炒勤翻,以免烘焦而破坏香味。黄山毛峰外形细嫩扁曲,白毫显露,形似雀舌,色泽油润光滑,芽叶肥壮、绿中徽黄。冲泡后,水色清澈明净,清香味醇,入口醇香鲜爽,回味甘甜,沁人心脾。
麻姑绿茶
麻姑绿茶是江西省四大名茶之一,因茶树大多生长在八百至一千公尺的云雾山中,故又称“麻姑云雾茶”。
麻姑山位于江西南城县城西南约五公里处。麻姑绿茶产于此山的五郎坳一带。五郎坳地处麻姑山山巅,山上植被覆盖良好,气候温暖湿润。日光照射时间短,是茶树生长的最佳环境。由于采制工艺精湛独到,制出的茶叶质地优良,冲泡后汤色翠绿。饮后齿颊留芳,令人心旷神恰。
关于麻姑绿茶的由来,民间流传着一个有趣的故事:东汉时期,有一麻姑仙女得道于此,常常在山间亲手采摘细嫩茶叶,用麻姑山仙泉“一杓之多”的泉水煮以待客。于是,后人称麻姑绿茶为“仙茶”。
顾渚紫笋茶
顾渚紫笋茶是中国传统名茶,产于浙江省长兴县顾渚山。
渚山坐落于长兴西北,东滨太湖,三面山峦连绵,云雾弥漫,气候温和,土质肥沃,雨量充沛,山下清泉长流,这种得天独厚的生态环境为生产紫笋茶创造了最理想条件。
顾渚紫笋茶是中国名茶中产制历史最悠久的品种唐人陆羽的《茶经》中已有所记载;唐代宗广德年间(公元763-764年)湖州长兴的紫笋茶并被列为贡茶
第二品。到了唐德宗贞元年间(公元785-8O4年),在顾渚山下就设有规模宏大的贡茶院,从事采制的夫役在旺产期达三万人;固定的制茶工人也有千余人,茶院内用于置“茶碓”的房屋达三十间,还有烘焙的工场百余所。此后,紫笋茶作为贡茶一直延续到明代洪武八年(公元1375年)“革罢”,前后达六百年之久。
顾渚紫笋茶芽叶细嫩,叶芽相抱,紧裹如笋,色泽翠绿被毫,香 兰意之幽。冲泡后,茶汤色泽如茵,其味甘醇鲜美,有兰花之香。1979年,在浙江省名茶评议会上,顾渚紫笋茶被列为一类名茶;1986年,在全国花茶、乌龙茶优质产品评选会上,顾渚紫笋茶被评为全国名茶。
都匀毛尖
都匀毛尖,又称“鱼钩茶”、“雀舌茶”,产于贵州省都匀市,素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色着称。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。1982年6月,在全国名绿茶评比会上,名列全国第二。 都匀市是贵州黔南苗族布依族自治州的首府,位于贵州省的南部,市区东有东山,西邻龙山。都匀毛尖主要产地在团山、黄山、哨脚、大槽一带。这里四季气候怡人,年平均气温十六度,年平均降水量一千四百多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐。这些特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格.
到明代,都匀产的“鱼钩茶”、“雀舌茶”就列为“贡茶”。18世纪末,都匀毛尖开始出口行销国外,1915年在巴拿马国际赛会上获奖。
都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶来展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。都匀毛尖茶经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。成品毛尖茶芽尖细,呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,品质润秀,香气清嫩,滋味醇厚,回味甘甜。
辰州碣滩茶
辰州碣滩茶产于湖南省西部沅江中游的沅陵县,因沅陵古时属辰州府管辖,此茶又源于沅陵县的碣滩山,故得名。碣滩茶早在唐代就以色、香、昧、形俱佳闻名,并被列为“贡茶”。
辰州碣滩茶锋苗油润,色泽翠绿,条匀紧实,银毫显露;冲泡后,汤色黄绿明亮,滋味醇爽,叶底嫩匀,香味持久;冲水时,叶游杯中,三起三落,如鱼似虾,富有情趣。
辰州碣滩茶分为绿茶和毛尖两种。极品碣滩茶采用传统工艺精制而成。它选料讲究,工艺严格,要求用一芽一叶初展,匀嫩一致的鲜叶为原料;加工制作须经过摊青、炒青、揉捻、整形和焙烘等五大工艺流程,十多道工序。其中“炒青”,“整形干燥”两道工序尤为讲究,要求炒锅干净,燃料用无烟木炭。杀青、揉制必须采用手工操作,这样可以保证成品茶的质量。
西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”,闻名于世外。
西湖既是游览胜地,又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。唐代陆羽著的《茶经》中已有“杭州钱塘天竺,灵隐二寺产茶”的记载。到了宋朝,宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶,都被列为“贡茶”。清乾乾隆皇帝下江南时,曾到杭州狮峰胡
公庙品饮龙井茶,赞不绝口,并以“览乡民采茶焙制之法,御制观采茶作歌”为题吟颂道:
村男接踵下层椒,假售雀舌还鹰爪。
地炉文火徐徐添,乾釜柔风旋旋炒。
漫炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。
西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山,其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏,溪流涓涓,林木葱郁,气候怡人;四季分明、雨量均匀,特别在春茶期间经常细雨蒙蒙,漫山遍野云雾缭绕,营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。
西湖龙井茶的采摘和加工技艺相当讲究。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶,“清明”前三天采摘的称“明前茶”。此茶的嫩芽初迸,如同莲心,故又叫“莲心茶”,一斤干茶有三万六千颗嫩芽,是西湖龙井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”,这时,茶柄上长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故又称“旗枪”。“立夏”时采摘的叫“雀舌”。再过一个月采摘的茶,谓之“梗片”。西湖龙井茶的加工炒制,因原料等级不同,加工技术也不尽相同,产品各有特色。特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽,在八十度的温度下加工,要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两,一个熟练的炒茶能手,一天只能炒二斤多干茶。
蒙顶茶
蒙顶茶,亦称“蒙顶甘露茶”,属于绿茶类,因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶茶”。这种茶紧卷多毫,色泽翠绿,鲜嫩油润、香气清雅,味醇而甘;冲泡后汤色绿黄,透明清亮,饮之清香爽口,沏二遍水时,越发鲜醇,齿颊留香。
蒙山雄踞邛崃山脉,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过。山势巍峨,壑绝瀑悬;林木苍翠,云蒸雾漫。每年到初
春,烟雨蒙蒙,雨季达九个月,年降雨量约二千二百毫米。这种独特的自然环境是茶树生长的理想之地。所产之茶香气清高持久,滋味醇厚鲜爽,条形细紧显毫,色泽碧绿光润;茶汤清亮、深泛绿、浅含黄,茶叶条条伸展开来,一芽一叶清晰可辨,具有高山茶的独特风格。
苏州花茶
江苏的苏州,浙江的金华和福建的福州,是中国花茶的三个著名产地。其中江苏苏州所产花茶占全国的三分之一。而今,苏州花茶除销售全国各地外,还畅销世界四十多个国家和地区。
花茶,又名“香片”、“熏花茶”、“窖花茶”,是成品绿茶之一。它以绿茶类的炒青、烘青、大方三种茶叶为原料,配以清香馥郁而又甜润的天然香花,经过工艺窖制而成。因花茶既有茶叶的清香爽口,又有鲜花的芬芳与甘醇, 故有“天香茶”之美称。苏州花茶主要品种有:茉莉花茶、白兰花茶、玳玳花茶、珠兰花茶。此外还有较少应市的桂花花茶、腊梅花茶、蕙兰花茶等品种。每个品种都各有特色,也为不同茶客所偏爱。
长期以来,苏州花茶的窖制,向以选料讲究、工艺精细,措施严谨而享有盛名。其原料主要由浙江、安徽、江西三省产区提供,以春茶为主,经过筛、烘、簸、扇_拣,去芯末,剔老梗、黄片等道工序,精制成窖花用的“茶坯”。窖花均在茶花的收获时节进行。茶花大多属于“气质花”,香气会随着鲜花的开放挥发。
苏州花茶具有鲜、灵、爽、醇的独特风格,外形条索紧结而匀整,茶汤黄而澈,叶底嫩而柔,香气幽雅而不浮,味爽清冽,回味悠长,在品饮中能明显体现出鲜爽、灵快、浓郁的特点。1986年,在全国花茶、乌龙茶评选会上,苏州茶厂的一级、二级花茶被评为优质名茶。
福州花茶
福州花茶是精选优质烘青绿茶,配进香花经过窨制而成;茶、花并艳,秀丽天成,气香汁清,滋味清远醇和。
清朝咸丰年间(公元1851一1861年)这里就开始大量生产,1933年前后为极盛时期。年产花茶达十五万担。当时,省内外各地茶商云集福州,生产和经营花茶的有八十余家。
福州花菜根据所用鲜花种类不同,可分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、玫。 瑰花茶、柚子花茶等。其中,茉莉花茶品质最佳,花香浓烈,鲜灵持久;茶汤醇厚显香,汤色黄绿明亮,而且耐泡。此茶尤为中国北方广大消费者喜爱。
目前,茉莉花茶名品有:
1、茉莉大毫,原料选自高山,芽叶肥壮、多毫的大白茶良种,于首春茶芽初伸时采其毫芽,再配用伏天大暑前后采摘的优质茉莉花,经过七窨一提而成。1979年,在全国茉莉花茶评比会上,被评为最优茉莉花茶;
2、茉莉银毫,是六窨一提制成,为出口茉莉花茶的珍品;
3、茉莉春风,是经五窨一提制成,也是出口外销的优质花茶;
4、茉莉雀舌,芽尖细小似雀鸟之舌,故名,是花茶中的高档产品;
5、荣莉明前,因采用“清明”前采制的烘青绿茶,故也称“明前绿”,
6、茉莉龙团,茶叶外形紧结呈圆珠形,香味浓厚,特别耐泡,为茉莉花茶中的中级产品。
福州花茶,分别以绿茶或乌龙茶加不同的香花,经过拼和(依等级按比例配入茶坯和鲜花)、通花(即在适当温度时散热)、收堆、起花、烘干、提花等多道工序窨制而成.
祁 红
祁红,即祁门红茶,产于安徽省祁门县,是中国著名的传统工夫红茶。它外形似条索而苗秀,甜香清新持久,滋味醇和隽厚。在国际最大的红茶市场----英国伦敦,“祁红”被列为“茶叶英豪”,享有“群芳最”的盛誉。1915年,在巴拿马万国博览会上,祁红曾获金质奖章和奖状。1980年,在全国轻工产品评奖会上,“祁红”特级、一级和二级,均荣获国家金质奖章;1986年,在全国花茶、乌龙茶优质产品评选会上,“祁红”被评为名茶。
祁门县位于安徽省最南端。这里峰峦起伏,山势陡峭;高山密林成为分布在峡谷山梁和丘陵山坡上茶园的天然屏障。祁门产的茶在唐代?/ca>
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